西式飲食易誘發心臟病！

加拿大研究人員最新發現，由紅肉、油炸食品、奶制品以及咸味零食組成的西式飲食容易誘發心臟病，全球大約３０％的心臟病例可能由這種飲食方式導致。

加拿大漢密爾頓市麥克馬斯特大學科研人員對５２個國家和地區的１．６萬人的飲食方式進行了研究。研究發現，多吃新鮮水果和蔬菜是最有益健康的一種飲食方式，它能將心臟病發病幾率降低３０％至４０％；以豆腐和黃豆為主的飲食方式對心臟病發病沒有明顯影響；而西式飲食最容易誘發心臟病，能將心臟病發病幾率提高３５％。