常吃魚(yú)肉奶有助預(yù)防腦萎縮
一項(xiàng)最新研究顯示，魚(yú)、肉和奶含有一種重要的維生素，有助保護(hù)老年人記憶力，預(yù)防腦萎縮。
英國(guó)牛津大學(xué)研究人員在對(duì)107位年齡介于61歲至87歲之間的老年人進(jìn)行跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，不少老年人血液中維生素B12含量較低，而維生素B12含量低的人與含量高的人相比，患腦萎縮的幾率高6倍。
英國(guó)慈善機(jī)構(gòu)阿耳茨海默氏癥研究信托基金負(fù)責(zé)人麗貝卡·伍德說(shuō)：“這項(xiàng)研究表明，多食用含維生素B12的肉類、魚(yú)類或牛奶并均衡飲食有助于保護(hù)大腦。動(dòng)物肝臟和殼類動(dòng)物尤其富含維生素B12。” 作者：衛(wèi)瑜
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