天天吃雞蛋危險嗎

最新研究發現，那些天天吃雞蛋的女人，與同齡女性相比，可能死亡率更高。

　　日本的研究人員通過14年的研究發現，每天吃一個甚至更多雞蛋的女性比每周只吃一個或兩個雞蛋的女性死亡率高。這個研究報告發表在《美國臨床營養學》雜志上。

　　美國心臟協會的有關專家表示，一個健康的成年人每天可以吃一個雞蛋，但要注意吃的其它食物的膽固醇的含量，比如肉類以及奶制品里的膽固醇的含量，否則攝入的膽固醇的含量就容易超標。

　　京都女子大學的研究人員因此建議，雞蛋也不能多吃，一定要適量。例如在日本，雞蛋的消費量是很大的。研究人員從1980年開始對9300名男性和女性進行了跟蹤研究，并積累了許多數據。研究員發現，每天吃一個雞蛋的女人在死亡率上比每周吃兩個雞蛋的女人高22％。

　　當然，這一研究結果沒有考慮年齡、抽煙習慣和身體重量等因素。研究結果還顯示，每天吃兩個甚至更多雞蛋的女人死亡率更高，但是吃這么多雞蛋的女人只占少數。