上班族：春困多喝補鉀湯

進入春天，許多人會出現無精打采、昏沉欲睡的感覺，這就是人們所說的“春困”。科學研究發現，鉀的缺乏會使人感到軟弱無力，精神疲憊，所以春天多吃含鉀的食品如土豆、香蕉、海帶等，能使人精力旺盛，可有效抑制春困。下面介紹一款香蕉百合銀耳熬制的補鉀湯，不妨一喝。

　　原料為干銀耳15克，鮮百合120克，香蕉2根，枸杞5克，冰糖100克，水3杯。先將干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸籠蒸半小時取出備用；新鮮百合掰開洗凈去老蒂；香蕉洗凈去皮，切成小片。然后將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半小時即可。