綠豆吃法：喝湯消暑，吃渣解毒

大家都知道，夏天炎熱的時節適宜喝吃綠豆湯，即能清熱解暑又能降低血壓和膽固醇。可你知道嗎，綠豆的吃法不同，功效不同。

以消暑為目的，只需光喝清湯，不需要把豆子吃進去。做法是把涼水煮開，旺火再煮5、6分鐘即可，煮的時間不要太長。

而要以清熱解毒、排除體內毒素為目的，則要喝煮得酥爛的綠豆湯。

綠豆雖好，但要記住，身體虛寒或脾胃虛寒者不要過量飲用啊，不然會加重你的不適之癥。