多吃甜食會讓你更溫柔

生理學家和心理學家的研究表明，食物所具有的酸、甜、苦、辣、咸五味，有時能夠左右人的性格。比方說，經常吃甜食的人性格溫柔，對酸味情有獨鐘的人則少煩惱多快樂。

食物之所以會對人的性格有所影響，主要在于其所含的營養成分。例如，蔬菜中鉀的含量較高，可促進鈉的排泄，能夠鎮定神經，故常食蔬菜者的性格比較平和；水果和粗面粉制品含有大量的維生素B，對抑郁癥療效顯著；土豆、沒有去掉表皮的粗面包以及蔬菜能使人的心情愉快；燕麥中含有使人快樂的物質，所以常常喝燕麥粥的英國人性格較為幽默。

性格不好的人，很有可能是他們的飲食中缺乏某種營養。那么，不同性格的人應該如何選擇適合自己的食品呢？

性格不穩定的人要多食用含鈣豐富的大豆、蔬菜、牛奶、花生、橙、芝麻等，還應多食含磷豐富的栗子、杏、葡萄、蝦、蟹、雞肉、土豆、蛋黃等食物。