生薑味辛，微溫，內服有解表散寒、溫中、解毒作用；外用具有刺激皮膚增強血液迴圈、抑制毛癬菌等作用，可治療多種皮膚病。

斑禿

鮮姜切片反復涂擦患處，至局部皮膚發紅髮熱，每天數次，能改善微迴圈，促使新發生長。

皮膚瘙癢癥 用生薑煎水，擦洗皮膚能止癢，治療皮膚瘙癢癥。

足癬

鮮生薑100克切片，加食鹽50克，清水1000克，放鐵鍋內煮沸10分鐘，待稍溫倒入水盆中泡腳，每天1次，每次30分鐘。一般泡5~7次，大多可痊癒。

腳汗過多

取生薑、白礬各15克，水煎后泡腳，每天1~2次，連用5~7天可見效。

腋臭

將腋毛剃除后，取鮮生薑切片涂擦患處，每日數次，對腋臭有一定的治療作用。