開場白：大蒜除了有助消化、健胃、消食、殺菌功能之外，大蒜和大蒜制劑還有較強的調節血脂、降膽固醇、抗凝血、抑制腫瘤細胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。
 
　　大蒜不僅有殺菌消炎的作用，還能防治心腦血管疾病、抗癌，備受人們的青睞。

　　大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，對感冒和細菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用。但是，大蒜雖好，卻并非人人皆宜，更不能天天食用。

　　眼病患者

　　患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人平時最好少吃。

　　中醫認為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

　　生活小提示

　　除了要少吃大蒜外，得了眼病，最好多吃點養眼的食物。干眼病的發生與維生素A缺乏有關，應適當多吃動物肝臟、蛋、奶等維生素A含量豐富的食物。