星巴克月餅

當(dāng)本土的一些月餅廠家還在猶豫“要不要下功夫搶攻月餅市場”時，這個一年一度的中國傳統(tǒng)佳節(jié)已成為洋品牌眼中的“肥肉”――離中秋還有一個半月，盡管大賣場里月餅尚未上架開售，但品牌與貨品的競爭早已開鑼。記者了解到，今年的洋月餅里，人們熟悉的品牌就有星巴克、宜芝多、面包新語、雀巢、哈根達(dá)斯、德芙。

　　當(dāng)本土的一些月餅廠家還在猶豫“要不要下功夫搶攻月餅市場”時，這個一年一度的中國傳統(tǒng)佳節(jié)已成為洋品牌眼中的“肥肉”――離中秋還有一個半月，盡管大賣場里月餅尚未上架開售，但品牌與貨品的競爭早已開鑼。洋品牌中，賣面包的、賣咖啡的、賣冷飲的、賣巧克力的，紛紛賣起了月餅。

　　記者了解到，今年的洋月餅里，人們熟悉的品牌就有星巴克、宜芝多、面包新語、雀巢、哈根達(dá)斯、德芙。品牌和品種之多，大有與國內(nèi)傳統(tǒng)月餅一爭高低的架勢。

　　“我們沒有理由不進(jìn)入這個市場。”星巴克有關(guān)人士說，“月餅作為中秋禮品，利潤空間很大。”顯然，與本土品牌相比，洋月餅的售價相對貴一些，一般每盒在兩三百元左右。星巴克今年主打“星繽情冰淇淋”、“星意”、“星荷”三種盒裝月餅，其中最貴的星繽情冰淇淋禮盒內(nèi)，3個佛羅娜咖啡巧克力月餅加上3個芝士藍(lán)莓月餅，標(biāo)價328元。“面包新語”是來自新加坡的一家面包店。在南京中央商場的“面包新語”店，一位營業(yè)員告訴記者，去年中秋他們第一次賣月餅，發(fā)現(xiàn)銷量不錯，所以今年推出的月餅禮盒多達(dá)11種，其中大部分在200元以內(nèi)。

　　洋月餅的更多吸引力，來自餡料的新與奇。“每年都吃月餅，有點吃膩了，今年就想看看這些洋月餅?zāi)睦?lsquo;與眾不同’。”消費者陳小姐這樣看待月餅。而比如宜芝多推出的月餅，炭烤咖啡、紅酒提子、黑加侖藍(lán)莓、巧克力燒果子、雪茄條等品類，餡料與傳統(tǒng)中國月餅便大相徑庭。巧克力品牌德芙采取的則是“土洋結(jié)合”的策略，在月餅外層涂上了巧克力，里面藏著榛子、椰蓉、綠茶和蛋黃等餡料。哈根達(dá)斯的一款月餅禮盒，包含了8種世界各地的經(jīng)典冰淇淋口味。

　　今年月餅的價格將會如何？記者發(fā)現(xiàn)，“天價月餅”、“過度包裝”在今年的月餅市場已很少見。無論是“土月餅”還是“洋月餅”，今年月餅的最高售價在600元左右。洋品牌中，最貴的是哈根達(dá)斯的一款“金尊”，定價698元。“克莉絲汀”的一款688元的月餅禮盒，搭載了紅茶、葡萄酒等非月餅類商品。南京本土品牌“冠生園”則稱，最貴的禮盒也就200多元。即使在星級酒店，千元、數(shù)千元一盒的“天價月餅”也不見了蹤影。金陵飯店稱其禮盒月餅“70%在200多元的價位”；索菲特酒店的禮盒月餅“最貴不超過500元”。