超市因其寬敞舒適、種類齊全和價廉物美，成為尋常百姓家最愛光顧的日用品消費賣場，是很多人每天必去的場所。然而很少有人注意到，在超市干凈衛生的表象下，一些不起眼的小細節或者我們習以為常的購物習慣，卻潛藏諸多健康隱患。趕緊來看看最危險的5大“雷區”，提前做好相應的防護。

　　購物車、購物籃 ：“交叉污染”嚴重

　　購物車、購物籃可謂超市的最大健康隱患。由于高度頻繁的重復使用，生熟食品的交叉存放，其受污染程度相當嚴重。消費者只要仔細看看這些購物工具，就會發現不少購物籃把手上有油膩痕跡、籃底網格上沾有污漬，更有一些購物車不但有污漬，還有銹跡。除了這些可以看得見的污跡，這些購物工具潛藏的細菌數量更是驚人。

　　超市購物工具交叉污染嚴重，但我國目前尚未出臺相關的國家衛生標準。超市多長時間清洗或消毒購物車、購物籃完全靠自覺。大型超市清潔消毒工作相對較為頻繁，但也有相當部分超市或因為購物車、籃數量有限，或出于成本考慮，往往只是稍加清理或不做任何清理就反復投入使用，留下極大健康隱患。

　　專家提醒：個人在使用公共購物工具時，應加強自我保護意識。熟食不要直接扔進購物車、購物籃中，應套上外包裝隔離后再放入;使用購物工具后，不要直接用手取食東西，回家后應立即洗手消毒;特別要做好兒童的防護。不少家長喜歡把孩子放入購物車中推著逛，孩子很容易沾染到車上的病菌，應制止孩子“吃手”的習慣，并及時給孩子洗手、換衣。

　　生冷食品：燈光營造“新鮮”假象

　　不少人都遇到過這樣的情況。在超市里選購時，肉類鮮紅透亮、蔬菜翠綠無比、水果格外鮮嫩、面包也金黃誘人，但當買回家再看這些東西，往往顏色暗淡無光，有的甚至還有異味。為什么短時間內，這些生鮮食品的新鮮勁就不見了呢?答案全在燈光上。

　　消費者只要注意觀察就會發現，盡管超市本身燈光充足，但生鮮食品柜臺上方都密密麻麻掛著燈，而不同售賣區燈罩的顏色還不一樣，比如生肉區用紅色燈罩，蔬菜區用綠色燈罩，水果區用桔色燈罩，面包專柜則會選擇使用黃色燈罩。正是不同燈罩產生的有色燈光，掩蓋了食品本身的缺陷，讓各種生鮮食品看起來異常新鮮動人，挑動消費者的購買欲。