“乙肝病毒攜帶者從事食品行業，不會給公眾帶來被傳染的危險，這是由乙肝的傳播方式所決定的。”專家說，一些人之所以談乙肝而色變，主要是因為不了解這種疾病的傳播途徑。

　　據介紹，人與人之間的接觸分為一般接觸和密切接觸，像同事、朋友之間，共用一臺電腦、共同使用一個鍵盤，共用辦公桌等辦公設備，同處一室對話、工作，甚至同桌吃飯等屬于一般接觸，密切接觸則主要指家庭成員之間，長期共用生活器具、物品、碗筷等，這些日常接觸都不會傳染乙肝病毒。乙肝病毒主要通過以下途徑傳播：

　　血液傳播 是目前最主要的傳播途徑，如輸入全血、血漿、血清或其他血制品，通過血源性注射傳播。

　　醫源性傳播 如醫療器械被乙肝病毒污染后消毒不徹底或處理不當，可引起傳播;血液透析患者常是乙型肝炎傳播的對象。

　　胎源性傳播 如孕婦帶病毒者通過產道對新生兒垂直傳播;妊娠晚期發生肝炎的孕婦對胎兒的感染等。

　　性接觸傳播 近年國外報道對性濫交、同性戀和異性戀的觀察肯定，乙型肝炎的性傳播是性伙伴感染的重要途徑。

　　上述幾個傳播途徑中，尤以血液傳播為主。

　　乙型肝炎患者或病毒攜帶者的體液中可檢出少量病毒，可能經破損皮膚、黏膜傳染，但這種可能性只是理論存在，實際發生率微乎其微。只有在非常特殊的情況，比如有口腔潰瘍出血，接吻，才有可能發生。　

　　鄭鵬遠表示，食品行業對操作人員有嚴格的衛生防護要求，工作時間需佩戴口罩、手套、工作服等，工作人員如果能嚴格按照規定操作則可有效避免傳播。但鄭鵬遠同時提醒，這種情況只適用于乙肝，像甲肝、戊肝等通過消化道傳播的肝炎就不應許可。