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中秋大餐 美食健康雙豐收

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今年十一馬上就要到了,恰逢“十一”、“中秋”兩節,是家人團圓、朋友聚會的好日子,在歡樂的同時,飲食一定要科學合理,才能有益健康。

  不要暴飲暴食

  節日期間,喜歡熱鬧的中國人聚會比較多,親戚、朋友相聚,都喜歡吃得特別油膩,還要喝酒,有的還一醉方休。這樣的節日飲食,讓胃病患者受不了,最容易導致膽汁反流。吸煙、飲酒等也會導致黏膜抵抗力下降,在節日期間,有的患者病情會加重,有的原本都治療好了又突然復發,而且一來就非常嚴重,胃潰瘍、糜爛、出血的都有。

  專家提醒患者:“近年來我們的生活水平提高了,生活習慣和飲食結構也有一定的改變。現在很多人都需要出去應酬,吃的都是高脂肪,高蛋白的食物,飲酒也有很多,這種飽餐或暴飲暴食之后往往容易引起急腹痛。因此,節日到了應酬多,大家就要注意飲食健康,特別原來就有消化道疾病的人,就要更加注意。”

  月餅好吃別多吃

  營養專家建議:

  1.月餅當作點心而非正餐,一般來說廣式月餅較大,可吃四分之一個,臺式月餅可吃三分之一。可選擇使用代糖的月餅、低油月餅、高纖低糖月餅、蒸的月餅。吃月餅的時候,不要再喝含糖飲料以免增加負擔。

  2.多攝取高纖維食物,如:蔬菜水果、燕麥、薏仁等,可幫助消化、去除油膩,對糖尿病患的血糖控制也有幫助。

  3.多運動以加速消耗熱量,吃一小塊月餅可用減少其他類食物來調整,或增加活動量以消耗過多的熱量和降低血糖值。