白酒加棉花可防奶粉變質

取一團脫脂棉，灑上幾滴白酒，塞在奶粉袋的開口處，然后用繩子將袋口連同棉花一道扎緊，用這種方法避免奶粉變質效果非常好。

　　魚刺卡喉含服維生素Ｃ片

細小的魚刺卡住喉嚨怎么辦呢？可以取一片維生素Ｃ片，然后含服，并慢慢咽下，數分鐘后，魚刺就會軟化。

　　用檸檬水浸泡減少蓮菜營養損耗

在加工時，蓮菜很容易變黑，而其營養也在損耗。怎么才能保留蓮菜的營養呢？這里有一個小竅門：先取一盆清水，切半個檸檬，將檸檬汁擠入水中，再在水中加５克鹽、一片維生素Ｃ片，最后將蓮菜切段（片）浸入盆中，１０分鐘后取出。經過如此處理的蓮菜不僅不會變黑，還能減少營養損耗。