“低碳生活”是最近非常流行的詞語，它體現了環保、健康的生活態度，提倡并實踐低碳已然成為了全社會的一種時尚。

　　 在生活中,很多地方都發出這樣的低碳倡議：少開車、少坐電梯、節電、節水、節油、節氣、購買運輸里程短的商品……

　　 前幾日，我去坐地鐵，在地鐵站的廣告牌中卻看到這樣一句話：低碳就要少吃肉!無獨有偶，我在單位的餐廳吃午餐，看到有個女同事把盤子中的肉統統夾了出去，我好奇地問她為何不吃肉，她回答道：你真是out了，低碳啊。

　　 想必大家也經常聽到低碳就要少吃肉或不吃肉的言論，那么，肉真的有這么恐怖嗎？真的這么“高碳”嗎？

　　 第一，新鮮的畜禽肉、魚蝦貝類，大多來自于養殖業，盡管在養殖過程中要消耗飼料、水資源、電，但跟火力發電、電解鋁、水泥、冶金、塑料制造等行業相比，無論是耗能，還是污染,都要低很多。

　　 第二，有許多人都在強調，養殖業產生了大量的二氧化碳。甚至有人聲稱：牛排放的廢氣是導致全球變暖的最大元兇，全球10.5億頭牛排放的廢氣，甚至超過了汽車、飛機等人類其他交通工具排放的二氧化碳總量；豬排放出的甲烷也相當驚人。甚至《新民晚報·新智周刊》發表文章指出，由于人類食用的牛、羊等動物打嗝或放屁而產生的“廢氣”，嚴重污染大氣環境，限制它們的數量成了當務之急，科學家們已經著手研究制造能讓這些動物吃了不打嗝不放屁的飼料……