一年一度的高考即將來臨，各位考生已經(jīng)步入考前的沖刺階段，此時此刻，心態(tài)調(diào)整、營養(yǎng)供給和作息安排至關重要。下面就考前的營養(yǎng)調(diào)整談幾點看法，以供參考。

1、由于考生考前的復習量大，學習時間長，將大量耗費精力和腦力，體能和營養(yǎng)消耗大大增加，如果此時營養(yǎng)跟不上，就會影響考生的思維能力和精神狀態(tài)。因此，要補充一些既補惱又緩解疲勞的食物。如雞蛋、海魚、瘦肉、豬肝、豆制品、牛奶等，這些食物富含蛋白質(zhì)，可起到增強免疫力，緩解體力疲勞，保持旺盛精力的作用。也可備一些小零食，如核桃仁、花生米、瓜子、堅果等，但零食的量不要過多，不要影響正常進餐。

2、考生考前伏案復習時間較長，容易造成眼睛疲勞，甚至影響復習，此時，除了注意休息、光線調(diào)整好外，要注意營養(yǎng)的補充。要補充對保護視力有一定的幫助維生素A，補充的食物有：豬肝、雞肝、雞蛋、牛奶、芒果、橘子、胡蘿卜、西蘭花、油菜、生菜等。

3、考前考生一般壓力都比較大，持續(xù)不斷的壓力，身體會出現(xiàn)一些反應，如心跳加快、血壓升高、肌肉收縮等。因此，特別需要補充額外的能量和維生素C。當我們承受巨大的壓力時，身體會大量地消耗能量和維生素C，能量補充注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補充，如魚類、蛋類、瘦肉等。除了保證能量的供給外，還需要補充維生素C，備考期間考生要注意補充富含維生素C的蔬菜和水果，并少食多餐以減輕壓力。此外，維生素C還可促進鐵在體內(nèi)的吸收，可增強腦組織對氧的利用，提高學習效率。

4、上午的學習任務比較重，營養(yǎng)豐富的早餐有利于學習效率的提高。因此，早餐不可馬虎，不但要有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還要有富含鈣、鐵、維生素A、B2、C等營養(yǎng)素，如瘦肉、豬肝、雞蛋、牛奶、豆?jié){，蔬菜和水果等。此外，午餐不要湊合，應葷素搭配，保證營養(yǎng)均衡;晚餐不要油膩。

5、考前天氣炎熱，容易影響食欲和情緒上的煩躁，造成考生學習和考試時反應遲鈍。所以，除了調(diào)整心態(tài)外，飲食上要選擇考生喜愛吃的且富含營養(yǎng)的食物，并變換花樣，提高考生的食欲。但要注意少吃或不吃含糖和脂肪高的食物，如糖果、含糖飲料、糕點和油炸食物等。

6、在主食方面，考生要適當吃一些粗、雜糧，如豆類、薯類、糙米、標準粉等，這些食物含有維生素B1、B2等，可增加食欲，促進糖代謝，幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量，提高大腦的工作效率。

7、在飲水方面，考生不僅要注意飲水衛(wèi)生，還要盡量少喝含糖的碳酸飲料，在家最好喝白開水或自制消暑的綠豆湯等飲料，外出時可飲用瓶裝礦泉水或純凈水。

除了以上所說，考生還要注意調(diào)整好作息時間和考前心態(tài)，這里不做重點介紹，祝考生取得好成績!