潘先生買了兩斤又鮮又亮的蝦仁，吃完后很不舒服，他懷疑蝦仁是不是被藥物泡過了。7月25日，記者探訪了南山和撫順路水產品市場，發現這里面確實有道道——被泡過的蝦仁彈性大，顏色嫩紅發亮，價格偏低。而現剝出來的蝦仁顏色暗淡，不好看，還貴不少。隨后，記者從撫順路批發市場幾家賣調料的老板那里買到防腐劑親自實驗。

A探訪撫順路批發市場買到“鮮亮”蝦仁

7月25日，記者先來到南山水產品市場，過道旁的幾個女攤主正在那里忙著剝蝦仁，動作很嫻熟，基本上兩秒鐘就剝出來一個，沒一會，盆子里就堆了一斤多蝦仁。記者看了看，她們剝好的不同大小的磷蝦，個個顏色發暗，有些烏青，一個個粘在一塊，帶著點紅血絲，看上去不是很有彈性。問她們為什么顏色這么不好看，她們說剛剝出來的都是這個樣子。

又來到隔壁一個攤位，女攤主正站在那里收拾東西。記者問有沒有那種很便宜的蝦仁，“哦，你說的是那種泡過的吧，這段時間抓得可嚴了，這里沒人敢賣，只賣現剝的。城陽和別的地方還有賣泡的，我們這里反正是沒有了。那種泡的用的是防腐劑，有的含甲醛什么的，吃了對身體不好，你們干嗎要買那一種啊?買這種現剝的多好，一斤也貴不了幾塊錢!”

隨后，記者又來到撫順路批發市場，想找找看這里有沒有潘先生所說的那種鮮亮蝦仁。沒想到，還真讓記者找到了。

在撫順路批發市場水產鮮肉區靠里的一個位置，記者找到一家賣蝦仁的。問老板有沒有便宜點的蝦仁，老板痛快地說：“有，最低的12塊錢一斤，是磷蝦的，這種蝦好吃。”然后就進屋去拿蝦仁。

記者看到她用一個小盆從一個大的塑料盆里舀出一點蝦仁，蝦仁是用冰水一直泡著的，小盆里還有些殘留的冰塊。這種蝦仁看上去個頭比之前記者看到現剝的稍微小些，但顏色卻非常好看，整體通透發白帶著淡粉色，看上去也非常干凈，跟南山市場那種剛剝好的發青的蝦仁一比，要好看很多。湊上去聞了聞，味道也要大一些。

“這種蝦仁為什么顏色這么好?”“也沒用啥辦法，就是用冰和水泡泡就行。”“那除了泡在冰水里，需不需要再加點別的東西?”“俺沒加什么，就是用冰塊和水泡的，怕壞了不是。”老板趕緊解釋說，“你放心吃就行，一點事沒有。”