秋季蓮藕是個(gè)寶，因?yàn)樯徟盒愿省⑽镀�，可以潤肺止咳。秋天燥咳的人，吃蓮藕能潤肺止咳。不但如此，其�?shí)對(duì)想減肥的人來說，蓮藕還是不錯(cuò)的秋補(bǔ)食品。

蓮藕含淀粉高，碳水化合物比率高，應(yīng)該歸屬于“主食”。但它還卻兼有蔬菜富含纖維素的特性。所以，吃蓮藕既能飽腹，有兼顧了蔬菜的營養(yǎng)和纖維素，幫助排便。大家吃蓮藕時(shí)不妨把它當(dāng)成主食，吃后要相應(yīng)減少米飯等主食的攝取量，這樣才不會(huì)過飽。