好菜手把手教你做：蠔油生菜
餐廳名：個人
做法：1.生菜洗凈，開水鍋中放入鹽和油，放入生菜焯七八秒，變軟即刻撈出。
2.撈出生菜控去多余水分。
3.蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調成調味汁。
4.炒鍋熱油，放入蒜末爆香。
5.將調味汁倒入鍋中，小火煮至黏稠狀態，倒在生菜上即可。
菜品介紹：這道蠔油生菜，做起來簡單，而且味道很好。
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