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如何健康飲食過大年?

如何健康飲食過大年?

隨著農歷新年的臨近,“忙”成了每個人的生活狀態,應酬、加班、置辦年貨……忙碌中,有喜悅也有煩惱。赴飯局

大口吃菜 慢慢喝酒

每到年底,各種飯局、應酬就會應接不暇,大魚大肉還少不了喝酒,腸胃可吃不消。如何才能既飽口福,又不傷健康?

喝酒前,要先吃點淀粉類的食物,如蘇打餅干、全麥面包,或喝杯牛奶,酒后要吃些饅頭、面條等易消化的食物,這些能在腸胃內壁形成保護膜,減緩酒精的吸收速度。另外,喝酒要慢,因為飲酒后5分鐘,乙醇就可進入血液。喝得越快,醉得越快。如果已經喝醉了,可喝一些白開水,但最好別吃東西了,否者可能引起嘔吐,也不要喝茶醒酒,茶葉中含有鞣酸和茶堿,會刺激胃酸分泌。

健康的飯局飲食順序應該是湯、蔬菜、主食、海鮮、肉。每餐飯的葷素比例要控制在1︰3至1︰4。赴飯局一定要大口吃菜,因為蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟免受酒精的刺激。盡量少吃油炸菜肴、少喝濃湯、不吃動物肉類的皮,以限制油脂和鹽分攝入。

赴宴回家后的飲食要清淡,以素為主,適當增加豆制品和魚類的攝入量。如果飯局安排在晚上,飯后不妨散步40分鐘,以幫助消化、減少熱量囤積�!�

買年貨

購物別超2小時 打折食品不要買

一到年底,商場里的打折風越刮越緊,名目繁多的促銷活動令消費者趨之若鶩。

商場里暖氣太熱,室外溫差較大,再加上促銷時人流激增,噪聲、環境污染都容易使血壓升高,突發心腦血管病的風險,感染呼吸道疾病的幾率也大大增加。因此,購物應盡量避開人流高峰,還要縮短在商場里逗留的時間,每次別超過兩小時。

在超市購物,消費者還要長個心眼,少花冤枉錢。美國《讀者文摘》撰文指出,要拿貨價左側的物品,其利潤較小、價格實惠,這一位置的食品也更新鮮。要想買性價比高的生活類物品,應把目光投向貨架的上層和底層。不買擺放在過道上的食品,這種方式叫做裸賣,超市里空氣流通差,人又多,食物長時間暴露在空氣中很不衛生。去冷柜買東西,要記住“好貨沉底”的原則。對食品而言,只要是打折促銷的大多不新鮮,尤其是熟肉和豆制品,要慎重購買,還要盡量挑選包裝層數少的。

熬夜多

泡個澡,睡好覺

年終總結、述職、年末統計……年底忙碌的工作,讓加班成了家常便飯,再加上飲食不規律,很多人出現了年末特有的“職業疲勞”,導致人暴躁、易怒、失眠、沒胃口。此時要注意從生活習慣和心態上加以調整。

首先要學會自我解壓和放松,安排好生活和工作節奏。職場人應該清理一下辦公桌,只留下與手頭工作有關的東西,這樣能避免注意力被雜事分散,以提高工作效率。壓力太大時,可以通過運動、呼吸放松等行為療法,調整心態、改善焦慮。抽空泡個熱水澡也是不錯的選擇,它能平復心情,緩解壓力,之后再美美睡上一覺,第二天壞情緒就能煙消云散。

其次,要注意休息,好好睡覺。熬夜加班,生物鐘會發生改變。學會分散注意力,就能克服這一影響。躺在床上聽一些舒緩的音樂,在臥室里放個蘋果,或自己喜歡氣味的東西,都有助眠作用。

最后,要加強和他人的交流溝通,尤其是多和充滿活力的人相處,讓自己能以更飽滿的精神狀態投入工作。