迷迭香花草茶不同于中國傳統茶，也不同于藥用保健茶，因為它基本不采用中國茶葉而全部的入茶材料是迷迭香干葉，它具有一定保健功能但不是通常“苦口良藥”，而是非常香甜。芳香花草茶的特點是芳香性，營養性，藥用性，色彩性。歐洲人早在300年前已經有意識選擇一些色香味俱全，又有一定保健功能的植物調配成日常飲料，稱為芳草茶(Herbal Tea )，漸漸將藥草茶發展成一種休閑情趣飲品。這股風氣很快傳遍歐洲，繼而傳入美國，日本，近年又在港臺乃至大陸風行。飲用時讓人仿佛置身于美麗的大自然，身心都得到松弛，給人一種愉悅的感覺，所以頗受節奏緊張的都市人的歡迎。

消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、改善脫發的現像(孕婦不宜飲用)。

迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增強記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶。

此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。

改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助于動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復活力。

具有較強的收斂作用，調理油膩不潔的肌膚，促進血液循環，刺激毛發再生。