清明將至美食養生好節氣。清明是我國的傳統節日，在這個時期緬懷去世親人，寄托哀思的同時，也要注意養生。清明意為天清地明。此時氣候溫暖、桃花初綻、楊柳泛青，正是祭祖掃墓和踏青賞花的日子。此外，清明還是一個重要的養生節氣。

　　不妨喝點菊花茶

　　清明前后不妨喝一些菊花茶。中醫認為，菊花能疏風清熱，有平肝、預防感 冒、降低血壓等作用。現代藥理研究表明，菊花有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改善心肌缺血的作用。若菊花與桑椹（可養血柔肝、益腎潤肺）同泡茶喝，可收 到肝肺同養的效果。但需要注意的是，久服菊花，疏泄太過，會使肝木失于滋養，反倒傷肝，所以飲用菊花茶要適量。

　　發物不可多吃

　　中醫認為，體內肝氣在清明之際達到最旺。常言道，過猶不及，如果肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣血運行不暢，從而引發各種疾病。因此，在飲食方面，宜減甘增辛，少吃發物，如雞、筍、芋頭、鵝、羊肉、狗肉等，可多吃山藥、西紅柿、土豆、莧菜等食物。

　　清明過后早起床

　　為了能使陽氣更好地生發，人們應有意識地調整作息，早點起床。7時～9時是辰時，中醫認為此時屬胃經最旺，如不早起會導致陽氣欲發而不能發，化為內火上擾心肺及腦，可引起心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此，要盡量把自己的作息時間向前調，早起后積極進行戶外活動和體育鍛煉，不僅能舒筋活絡、暢通氣血，還能暢達心胸、怡情養性、增強抗病能力。