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快餐業進入了后價格戰時代

快餐業進入了后價格戰時代

肯德基近期公布的最新優惠高達15元、中式快餐的代表真功夫聯合商業銀行,推出消費滿20元送蒸蛋或豆漿的優惠活動,這些直接的降價活動使快餐行業的價格戰更激烈。而在這股價格戰之外,還有另一場“戰爭”在醞釀當中。

  本周二,麥當勞(中國)有限公司正式發布全新品牌理念——“為快樂騰一點空間”。麥當勞(中國)有限公司副總裁兼南區總經理周衛城透露了公司今年的一些動作,包括加大優惠力度,提供免費上網等。此舉除直接降價外,更以延伸服務增加吸引力,快餐業的“后價格戰時代”已經顯現。

  成本下降使“價格戰”更火

  現時的快餐行業與兩年前有著本質的不同。2008年,整個行業都被高成本“折磨”,不得不數次提價,但現在幾乎所有的成本都比2008年下降了不少,這使得企業有了促銷的空間。

  日前,中式快餐第一品牌真功夫宣布,與招商銀行合作,推出消費滿20元送蒸蛋或豆漿的優惠活動,該活動將延續至4月30日。據了解,真功夫推出針對招行信用卡持卡人的優惠,招商銀行則通過其對賬單、系統信息等多個渠道,將活動傳達給信用卡客戶。

  對首次與招商銀行的跨行業結盟,真功夫營銷總監張帆認為,招商銀行與真功夫都有著白領、商務人士等共同的目標消費群,而招行信用卡龐大的持卡客戶,也吸引著真功夫的目光。

  而肯德基最新的宣傳資料上也顯示,其不少的產品都有優惠,其中最高的優惠達15元。據肯德基方面透露,他們通過發優惠卷等方式來回饋消費者,有些產品最高優惠率超過30%。雖然包括肯德基與麥當勞都沒有正面回復現在的利潤率是否比以前高,但是他們均表示:由于供應鏈成本控制得當,為促銷提供了可能。