如今，全球變暖是一種趨勢，全球變暖破壞了一些美食的生長環境，一點一點吞噬著那些各國引以為傲的美食。必須承認，氣候變暖的確無時無刻不在瓦解著我們的生活。此時此刻，地球表面的溫度正在上升，從意大利的通心粉到阿根廷的蜂蜜……一些國家賴以支持經濟的出口產品瀕臨消失。

意大利進口意大利面

馬可-波羅無法想象，意大利將不得不進口意大利面。因為氣候變化，意大利或將無法種植做這種面食所必需的基礎原料：硬質小麥。

今日，英國氣象局將發布一份報告：意大利的硬質小麥產量將從2020年起開始減少，到本世紀晚些時候，這種作物基本上會在意大利消失。英國科學家警告稱，未來一段時間，地中海地區氣溫上升，雨量減少，將導致該地區的農作物，特別是硬質小麥加速減產。

薩科齊喝不到葡萄酒

“請立即對氣候變化采取行動，保護法國的文化，至少，讓我們的葡萄存活下去吧。”就在幾天前，多位法國著名的釀酒師給法國總統薩科齊寫了一封聯名公開信。

葡萄酒無疑是法國文化的象征。那里，有著令許多國家羨慕的適宜葡萄種植的氣候。然而很快，這一得天獨厚的條件將不復存在。氣候變化正在打破法國葡萄糖度和酸度的平衡：氣溫過低葡萄會加深酒的酸味，太熱又會增加含糖量。顯然，全球變暖正在給浪漫的法國葡萄酒添上一種新的味道。

阿根廷，為蜜蜂哭泣

從美國加利福尼亞到法國里昂，全球各地的蜜蜂種群數量正在劇減。

作為繼中國和美國之后的第三大蜂蜜出口國，阿根廷占有全球22%的市場份額。但由于地處南美洲低洼地區，從2006年開始，阿根廷就不斷遭受著水災侵襲。潮濕的冬季和多雨的夏季給蜜蜂覓食和采集花蜜造成威脅，大量蜜蜂面臨著饑餓和營養不良，甚至有爆發傳染病的危險。不止蜂蜜將絕跡——蜜蜂數量銳減，花類無法授粉，當蜜蜂消失，很多農作物也會隨之滅絕。