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帶你了解法國餐桌上餐具擺放

帶你了解法國餐桌上餐具擺放

相信很多人都知道在不一樣的國家吃西餐,他們的餐具擺放是存在一定差異的,那么,法國餐桌上餐具擺放到底是怎樣的呢?經過了解以后小編為大家整理出來一些關于法國餐桌上餐具擺放的相關問題內容,希望大家看完以后可以知道如何擺放餐具。

【刀叉勺】

一般在用餐之前,侍者就會根據你所點的菜品,將所需的刀叉全部放置完畢。叉子放在盤子的左邊,尖部朝上。刀放在盤子右邊,刀刃朝著盤子方向擺放。刀、叉、勺又各分成三種:前菜刀、前菜叉、前菜勺;主菜刀、主菜叉、主菜勺;甜點刀、甜點叉、甜點勺;還會有黃油抹刀,可以涂抹黃油在面包上食用。用的時候要注意:左手拿叉,右手拿刀,依次從外用到里面。

【餐盤】

盤子要放在離餐桌邊緣一到兩厘米的地方。深盤,用于喝湯;平盤,用于主菜(肉,魚等);面包盤,一般會在主餐盤左前方,用來放面包;裝飾盤,是自始至終從第一道菜到最后一道菜,唯一不會被收走的盤子。其他所有的菜盤都是在上菜時放置在裝飾盤上,在吃奶酪之前它會被撤掉。

【酒杯】

杯子放在盤子右前方,從左到右從大到小遞減。一般在餐桌上會放有至少兩個高腳杯,一個盛水,另外一個盛酒。還有細長的酒杯是用來喝香檳或起泡酒的。在換酒喝的時候,也需要同樣換杯子。

【特殊餐具】

長叉用于食用前菜蝸牛,搭配面包十分美味。法國喜歡吃魚子醬,魚子醬勺一般會用母貝、牛角等特別的天然材料制作。

以上就是今天我們為大家整理出來的關于法國餐桌上餐具擺放的相關問題內容,如果你希望自己能夠在吃一個國家美食之前先對他們國家的餐具擺放有了解,那么,希望今天我們整理出來的這些內容能夠幫助到你。