湯圓是一種傳統(tǒng)美食，湯圓起源歷史悠久，飲食文化底蘊(yùn)濃厚。最著名的是寧波的湯圓。但是每個(gè)地方都有吃湯圓的習(xí)慣。而且吃的湯圓種類還不一樣，今天給大家介紹一下這幾個(gè)不同城市最具代表性的湯圓吧。

可愛(ài)酥軟的酥皮湯圓

酥皮湯圓樣子煞是可愛(ài)，上面是酥皮，下面是湯圓，鮮黃的奶酥包裹軟糯的湯圓，一口一個(gè)。湯圓米做得特別的Q有彈性，軟軟糯糯，一點(diǎn)都不粘牙，當(dāng)內(nèi)餡花生酥和芝麻酥充滿口腔時(shí)，濃郁的酥香攻占你味蕾的同時(shí)也挑逗著你的味覺(jué)神經(jīng)。

油炸寧波湯圓

寧波湯圓不光可以煮著吃,也可以油炸哦。油炸的很有創(chuàng)意，外表酥黃香口，內(nèi)心是烏黑香甜的芝麻，有酒釀和桂花的味道，不會(huì)甜膩。如果有人覺(jué)得圓潤(rùn)柔和就好欺負(fù)，大口咬開(kāi)吞咽，寧波湯圓內(nèi)中的豬油熱餡一定會(huì)給以極大的教訓(xùn)，所以要慢慢吃。

一個(gè)頂四個(gè)的浦東大圓子

浦東大圓子，聽(tīng)名字就知道是個(gè)“巨頭”。傳統(tǒng)的浦東大圓子和傳統(tǒng)湯圓大相徑庭。一個(gè)圓子的個(gè)頭相當(dāng)于四個(gè)寧波湯圓;首先要用四分之一的大米和四分之三的糯米熬成粥，再將米粥與干糯米粉直接攪拌揉捏，不摻一滴水，這樣出來(lái)的面皮更糯更筋道，卻又不會(huì)粘牙。至于浦東大圓子的“餡頭”，也不是傳統(tǒng)芝麻等，而是薺菜肉餡和棗泥餡。煮好的大圓子就像大塊的棉花糖一樣，表面光潔，皮Q餡滑。

賞美色之余別忘了賞花湯圓

語(yǔ)有云：上品飲茶，極品賞花。恰逢佳節(jié)，一份賞花湯圓絕對(duì)會(huì)讓你的元宵節(jié)別有風(fēng)味。上海茶香書(shū)香傾情呈現(xiàn)，打造極品創(chuàng)意美味湯圓。上品與極品的絕妙融合，全手工制作，有茉莉、玫瑰、桂花、菊花四款當(dāng)季鮮花做餡料，色香味俱全，聽(tīng)起來(lái)就美味又特別!

吃慣了傳統(tǒng)的湯圓，這種湯圓你肯定會(huì)吃不習(xí)慣。但是這種獨(dú)特湯圓也是很美味，做工也很獨(dú)具特色的哦。這種地方特色的湯圓不管是陷料上還是傳統(tǒng)工藝上，都能給你不一般的味覺(jué)享受。