與去年相比，英國沙丁魚、大馬哈魚和鳳尾魚的銷售量增加了23個百分點，就連一直遭到消費者排斥的鯖魚的銷售量也增加了26%。而這究竟是為什么呢？

　　據英國《每日郵報》近日報道，英國海魚行業局發表新報告說，多項研究發現，Ω-3脂肪酸可以大大提高兒童學習成績。英國海魚行業局環境部部長菲利普·麥克馬倫表示，這些肥魚熱銷的主要原因是，這些魚中富含Ω-3脂肪酸及多種營養成分，兒童多吃肥魚，可促進大腦發育、提高智商、改善注意力及兒童行為。


　　英國食品標準局（FSA）建議，消費者每周至少吃魚兩次，其中一次應為肥魚。