油炸水甲蟲(泰國曼谷)

挑戰游客膽量，油炸昆蟲小吃在泰國十分常見,咬下去嘎吱嘎吱，卻富含蛋白質。油炸蚱蜢、油炸蟋蟀、油炸蝗蟲、油炸螳螂，油炸水甲蟲。

烤天竺鼠(厄瓜多爾奧塔瓦洛)

天竺鼠被整只放在火上叉烤，看著當地人撕咬著冒煙但又美味的天竺鼠，鼠頭、鼠爪全都在，可能會讓人有些不安。

烤鯊魚(特立尼達島馬拉卡斯海灣)

如果在熱帶海域游泳你會擔心鯊魚出現，那么嘗嘗這種油炸三明治；油炸面包中間夾著滴油的鯊魚肉，淋上羅望子醬汁，美味的沙灘小吃。

水石混(馬來西亞吉隆坡)

馬來西亞吉隆坡的“水石混”。這種混食物實際上就是刨冰。把它們裝在塑料碗里，加上煉乳、棕櫚糖、烤花生、紅豆、罐裝玉米以及黑色的果凍粒兒。

臭豆腐(中國臺灣臺北)

鹽水豆腐在放上六個月的蔬菜和小蝦發酵而成的肉湯里泡上幾個小時后，油炸成金黃色的豆腐塊，加上辣醬、麻油、少許黃瓜、醋漬甘藍菜。真是美味可口。

牦牛酥油茶(中國西藏拉薩)

濃稠、咸香的油茶，更像是開胃的濃湯。由牦牛牛油、紅茶和鹽在一個有蓋的器皿中攪拌搖動制成。

南非干肉片(南非開普敦)

在十九世紀中期，由荷蘭殖民者引入，這種南非干肉片現在在開普敦各超市等包裝出售。

馴鹿肉熱狗(阿拉斯加州安克雷奇)

當地人們三月份到阿拉斯加去看狗拉雪橇賽的時候，他們靠一份滋滋作響的烤馴鹿肉熱狗來使自己變加暖和。

萊佛面包(威爾士斯旺西)

由海藻烘制而成的面包。這種黑色海藻在威爾士高爾半島沿島的巖石上可以找到，海藻被在水里煮數個小時直至成果凍團狀，常與燕麥粥一起食用。