“中國咖啡”這個詞也許您聽起來還有點陌生，但是在美國卻幾乎已經達到了家喻戶曉的程度，更是改善美國人膳食結構的秘密武器。
 
　　美國伊利諾斯大學國家大豆研究實驗室教授卡爾·魏因加特納介紹，近些年，美國的相關機構開始推薦起“豆咖啡”，也被美國民眾親切地稱為“中國咖啡”。將大豆和咖啡結合起來，在磨咖啡的時候添加一些大豆，用大豆所含的天然抗癌成分改善美國人的膳食結構，既不用改變喝咖啡的習慣，又增加了健康籌碼。


　　卡爾教授說，“豆咖啡”已經被很多美國家庭效仿。在美國的很多咖啡館，點咖啡的時候，服務生會主動問你是加牛奶還是豆漿，甚至直接將咖啡中注入的牛奶換成豆漿，以增加健康功效。鏈接：“好機＋好豆＝好豆漿”是九陽股份有限公司提出的健康好豆漿的創新口號。“陽光豆坊”作為豆漿機的專用配料也應運而生，“陽光豆坊”的豆子都經過兩次特殊機械程序篩選和人工手選。淘汰不符合標準的豆子，保留下營養比重均衡的豆子，保證大豆的優良品質。