魚子醬，這種美味自誕生之日起便飽受世人無上好評，至今已超過2000多年，亞里士多德在公元前4世紀就為它記下一筆。此后，文人雅士在字里行間大流口水者，史不絕書。若你嘗過這種美味，便再不能忘懷，這每一匙滑不溜丟的舌尖觸感，為你添加了許多痛快滋味。

　　特別關注

　　嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質素最佳。吃魚子醬最好的方法是直接入口——若要倒在盤子里，就把盤子先冰鎮一下；若要直接就著瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。

　　彼得·梅爾曾在書中寫道：魚子醬這美食，好日子可以吃，壞日子也可以吃，勝利凱旋時可以為犒賞，大難臨頭時可以為慰藉。賺到第一個100萬的那一天，嘗來甘美絕倫，但在破產前夕，以之作為最后一舉頑抗的手勢，滋味可以更勝一籌；愛情初綻時，可吃；愛情凋萎時，也可以吃。

　　所以，吃魚子醬永遠不愁沒有借口，你若實在想不出理由，那就為了身體健康而吃吧。魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂膚質的“返老還童”講的就是這樣的一個秘密。當然，還有個人盡皆知的小秘密——魚子醬是絕妙的催情圣品。

　　西伯利亞鱘魚子醬+凱歌貴婦香檳

　　這款產地為西伯利亞的魚子醬售價約為650元/30g，淡褐色細致透明薄膜包圍著的魚子口感細膩、絲滑，回味綿長。

　　凱歌香檳貴婦是凱歌酒莊最具聲望的美酒，售價約為1390元，是為紀念香檳界的偉大女性凱歌夫人而特別釀制的。最初入鼻的是豐富且強烈的芬芳氣味，那是新鮮水果的味道，與空氣混合后，能夠感覺到少許煙熏味和礦物成分以及淡淡的香料和奶油的味道。除了吃骨碌碌的泡泡之外，還同時喝骨碌碌的泡泡，這種配搭著實巧妙。