如果你到土耳其人家做客，準會看到他們在飯前飯后都會拿出一瓶淡黃清澈的液體，給每個人手上滴兩滴，輕輕揉搓幾下，隨之帶來的則是撲鼻的檸檬香。

　　土耳其朋友告訴記者，這種土耳其檸檬水是用天然的檸檬汁和醫用酒精調配而成的，因為家家都用，所以街上隨便一個超市都能買得到，一般一次買上1升，回家分裝在精致的小玻璃瓶中，放在餐桌旁隨時取用。


　　由于檸檬水中添加了酒精，因此飯前用它來擦擦手，可以起到殺菌消毒作用，清香的檸檬味還能夠使你胃口大開。

　　土耳其人愛吃肉，飯后手上難免會殘留肉的味道，有時候用洗手液都洗不徹底。如果用了檸檬水，手上就只有檸檬香了。