印度是一個有著嚴重宗教信仰的國家，所以他們的食物特色也是比較明顯的，但是我們很多人都不知道哪些是屬于印度的美味佳肴呢?下面我們就給大家介紹一些印度菜中的三大掌門吧。

中東羊肉包

吃中東菜，中東包是不可缺少的經典食物，羊肉餡預先經過香料腌制，再用大烤爐烤制，十分香口，吃時包皮羊肉不膻之于又帶點薯蓉，不會令人有啖啖肉的飽滯感覺。

鐵板烤大蝦

大大的蝦，預先用了多種印度香料腌制一晚，再以鐵板形式烤煮后，蝦肉香口，非常彈牙，嚼久一些，濃濃的印度香料辛辣味即慢慢散發。

印度咖喱鯖魚

鯖魚來自印度一個非常著名的沿海地區Meen Malabari，肉質鮮嫩不粗糙，配以咖喱葉和椰奶制成的咖喱汁烹煮，魚肉參進滑滑的惹味咖喱。

如果你想品嘗印度風味的話，那么我就一定要嘗試上面這些印度菜的掌門菜，要不然你真的可以說沒有吃過印度菜。