不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)泰國(guó)料理呢?泰式料理酸辣可口，在炎熱的夏季食用是在適合不過(guò)的了，夏季天氣炎熱，人們的食欲也會(huì)有所降低，而此時(shí)酸辣并帶有特殊香氣的泰式料理，就能夠激發(fā)我們的食欲。那么，說(shuō)到泰式料理，就不得不提冬陰功了。由于我們沒(méi)辦法在家里弄到專業(yè)的泰國(guó)料理專用的臼來(lái)加工調(diào)料，所以我們今天給大家介紹的就只是家庭版的冬陰功的做法。

冬陰功

用料

主料

白蝦：12只 魷魚(yú)：1條

草菇：250克

輔料

魚(yú)丸：120克 圣女果：5個(gè)

雞架：400克 小米椒：2個(gè)

調(diào)料

色拉油：1大勺 姜：10片

檸檬：1個(gè) 檸檬葉：5片

香茅：半根 香菜：1根

椰漿：6大勺 魚(yú)露：1大勺

白糖：1小勺 冬陰功醬：3大勺