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吃些粗糧讓寶寶更健康

吃些粗糧讓寶寶更健康

小豆豆、老玉米常與寶寶的飲食無緣,因為它們很難被消化。不過,粗糧和雜豆都是營養豐富的好東西,寶寶吃了會長得更茁壯!他們與大人同樣需要B族維生素、膳食纖維、鋅、硒、鎂、磷等營養��!

  紅豆奶糊

  原料:紅豆3勺、椰子粉2勺、鮮奶(或嬰兒奶粉)、冰糖等。

  作法:

  1.將紅豆洗凈,在水中泡大約20分鐘,用沸水煮約5分鐘,再放入燜鍋中約1小時,直到紅豆熟爛為止;

  2.將椰子粉在干鍋里用微火炒至微黃,然后將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中;

  3.與溫熱的牛奶攪拌后即可食用。

  營養小秘密:

  紅豆營養豐富,人們都喜歡吃紅豆冰山,寶寶也同樣喜歡混合著椰奶香氣的紅豆奶糊,只是不要加太多的糖,不然會把寶寶的口味慣壞了。

  全麥土司沙拉

  原料:全麥土司1/2片、蘑菇、雞肉、生菜、圣女果、蛋黃沙拉醬等。

  作法:

  1、將鮮蘑菇煮熟后切成小薄片,將熟爛的雞肉切成小碎丁,將土司切成小丁;

  2.將生菜洗凈、撕成小片;圣女果洗凈、切成片;

  3.將準備好的用料混合攪拌,淋上蛋黃沙拉醬即成。

  營養小秘密:

  傳統中餐離不開熱炒和過多的油鹽,何不在人生最開始就讓寶寶的食品有一個更好的營養觀念呢?全麥面包和西式拌法適合1歲半以上的寶寶,給寶寶一個健康飲食的開端吧。