青春期人群一般是指13-17歲的初中和高中學生。這一代的青春期學生多為獨生子女，營養不足已不多見，容易被忽略的是營養過剩。國內外大量研究證實，高能量、高脂肪、低膳食纖維的飲食，是肥胖、心腦血管疾病、糖尿病以及某些癌癥的危險因素。預防青春期營養過剩，既能保護青春期學生的健康成長，也可降低成年期與營養有關的上述慢性非傳染性疾病的發生和促進老年期生活質量的提高。


　　首先牢記均衡營養的原則，各類食物都要吃，做到平衡膳食；其次，多吃富含膳食纖維的食物，如水果、蔬菜、薯類和粗糧；第三，少吃含高能量和高脂肪的食物，如油炸食物、西式快餐食品等；第四，不吃或少吃糖及甜食；第五，烹調科學合理，如減少烹調用油，少用油炸，多用蒸、煮的方法；第六，白開水是最好的飲料，少喝或不喝含糖飲料，不喝含酒精的飲料；第七，三餐要定時，晚餐不要吃得過多，睡前盡量不要加夜宵，應遵循“早上吃好、中午吃飽、晚上吃少”的原則；第八，經常參加體育鍛煉，減少靜態活動時間。打羽毛球、游泳、慢跑等是很好的鍛煉方式，但必須有恒心，避免三天打魚、兩天曬網。最好每天進行至少60分鐘的運動，如果中學生學習任務繁重，可以采用每天3-6次、每次10分鐘的中等強度的短時間鍛煉。在閑暇時間也應限制靜態活動，如減少看電視、玩電子游戲的時間，用更多活動來替代靜坐、久坐。此外除了進行必要的運動外，鼓勵學生參與家務勞動。