我們作為家長其實是很容易發現一個問題的，就是如果我們的孩子要是喝奶粉的話，就會比較容易上火，而不喝奶粉的孩子就是不會上火的，這個是為什么原因呢?

品質不好的奶粉，溶解度就會不好，會產生沉淀，掛壁，接團等現象，甚至有奶塊產生，而這些是導致寶寶吸收不佳、上火甚至便秘的主要原因之一。

固體物質的溶解度是指在一定的溫度下，某物質在100克溶劑里達到飽和狀態時所溶解的克數，用字母s表示，其單位是“克/100克水”。在未注明的情況下，通常溶解度指的是物質在水里的溶解度。

影響奶粉溶解度的因素很多。飽和度過大，或者沒有經過充分的搖勻是原因之一。要嚴格按照配比來勾兌。

奶粉溶解的好壞可以通過測試得到，一般來說，用40~60度的溫水，在奶瓶中加入一定的水，盛幾勺奶粉進去溶解，搖勻，然后再加點水，再搖勻，直到奶完全溶解為止。

想一些品質不好的奶粉，溶解度就會不好，還會有沉淀，甚至有奶塊產生。

吸收好的奶粉表現在沖調性狀上，應該是能非常迅速的表現良好的擴散性(即能迅速徹底溶解)因此，溶解度的高低，基本反映了乳粉生產過程中蛋白質變性的程度，變性的蛋白質會使溶解度降低(出現沖調掛壁等現象)，較不利于寶寶吸收，原因主要有原料乳方面、加工熱處理、設備等技術問題、噴霧干燥時霧化效果欠佳顆粒過大干燥困難、及乳粉運輸儲藏問題等。

我們從上面的介紹里我們應該了解了，為什么我們的孩子喝奶粉的時候比較容易出現上火的問題了吧，所以如果我們長期的給我們的孩子喝奶粉的話，那么我們最好要給孩子多吃點水果。

好文推薦:

你步入亞健康的大軍了嗎？ >>>

測測你屬于哪種情感亞健康 >>>

盤點：國人的十二大亞健康飲食習慣 >>>

OL一族如何迎戰亞健康？ >>>

10種讓你踏實睡一晚的食物>>>

十大飲食習慣讓你的減肥不反彈 >>>