現在大多數在減肥的時候都不會節食了，因為我們慢慢都在明白節食減肥的危害以及極易反彈。而且現在很多時候都提倡飲食減肥，也就是說身邊很多食物都有減肥的功效。所以如今的女孩們都在尋找減肥的最好食物。今天就給大家介紹黑木耳，要知道黑木耳對減肥可有用了，因為黑木耳能清腸，熱量也比較低，吃了不會發胖。下面給大家分享幾種黑木耳的做法，減肥的女孩們可以學學。

一、涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。

調味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放溫水里泡發開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。

2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

3、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內過涼，以保持它的顏色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

二、黑木耳蘿卜湯

原料：黑木耳100克，白蘿卜250克，鹽、味精適量

做法：

1、將黑木耳水泡，去雜質洗凈。

2、白蘿卜去皮切塊，一同煮湯。

3、熟爛后放鹽、味精食用。

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