隨著夏天帶來的持續高溫，冰淇淋、雪糕等越來越熱銷。不知道大家有沒有注意，甜筒是沒有強制標注配料和營養成分表的，因此我們并不知道其中含有多少糖分和熱量。而一項調查顯示，一只小小的甜筒竟然含有2勺油、6塊糖！

一項調查隨機選取了“麥當勞”、“7-11”、“漢堡王”、“宜家家居”等9家連鎖商店銷售的甜筒，對其中的油脂、含糖量、熱量進行檢驗。結果顯示，此類冷飲基本上就是“脂肪的化身”，一支126克的“7-11牛奶冰淇淋”，脂肪含量高達8.9克，吃下這支冰淇淋相當于喝下近2勺油，其他多個品牌冰淇淋也屬于高油行列。另外，冰淇淋的含糖量也讓人吃驚。臺灣松青超市銷售的一款“圣代冰淇淋”，每100克含糖15克。而美國好市多超市熱銷的一款“優格冰淇淋”，雖然單位含糖量排名第六，但每份凈含量最多，一杯281克的冰淇淋，含有28克糖，相當于6顆方糖。

由于高油、高糖，導致冰淇淋的整體熱量也容易超標。檢驗結果顯示，“7-11牛奶冰淇淋”熱量最高，126克就有196千卡的熱量，再加上脆皮的熱量，吃下一支冰淇淋就會將250千卡熱量吃下肚。以體重60公斤的成年人為例，需要快走一小時才能將這些熱量消耗掉。

專家指出，冰淇淋不是脂肪越低越好，相反，脂肪含量越高檔次越高。至于糖，一般來說，冰淇淋含糖量比甜飲料還高，糖分平均為15%。如果沒有油和糖，冰淇淋根本做不出來。因此，如果要吃冰淇淋，人們就要接受它有很多油和糖的現實。

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