常翠青教授介紹：“《中國(guó)居民膳食指南》推薦大家每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品。因?yàn)槟壳盀橹拐麄�(gè)中國(guó)居民的奶類(lèi)膳食結(jié)構(gòu)在我們整個(gè)生活當(dāng)中攝入量太少了。中國(guó)不同地區(qū)奶和奶制品的攝入量，包括大城市里牛奶也只有人均每日90g，其實(shí)全國(guó)平均水平只有人均每日26g，也就是說(shuō)從全國(guó)居民奶消費(fèi)量來(lái)講，對(duì)于我們健康來(lái)說(shuō)，這一類(lèi)食品攝入少，所以我們鼓勵(lì)大家每天要飲用適當(dāng)?shù)呐Ｄ獭５降兹橹破芬�吃多�?每天應(yīng)該是300g，相當(dāng)于250ml的牛奶，相當(dāng)于10g的奶酪，相當(dāng)于我們喝小盒酸奶2小盒。有很多人都建議老年人最好喝脫脂奶，我個(gè)人觀點(diǎn)是如果每日飲用不超過(guò)250ml，還是應(yīng)該喝全脂奶。”

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原副理事長(zhǎng)王懷寶在近日舉行的科學(xué)飲食抗衰老系列科普講座暨澳乳肽上市發(fā)布會(huì)說(shuō)：“在1997年退休時(shí)，我的身高是1.81米，到去年我體檢時(shí)，身高是1.83米。按照科學(xué)規(guī)律，60歲以后，每個(gè)人每10年降低1厘米，我退休10年了，我身高應(yīng)該是1.80米，現(xiàn)在是1.83米，反而長(zhǎng)高了。另外，我這口牙齒截止到現(xiàn)在為止，為我服務(wù)的74年，完全是原裝的，沒(méi)掉牙、沒(méi)鑲牙。可能大家要問(wèn)這是為什么，因?yàn)槲沂茄芯颗Ｄ痰模�我是�?jiān)持喝牛奶的，所以這是我享受的牛奶給我最高的獎(jiǎng)賞。我想在座的各位老年人，應(yīng)該在關(guān)注時(shí)，在延續(xù)我們生命時(shí)，一定要喝牛奶，吃奶制品，這是根本。”