人到了一定的年紀，身體就會走下坡路，眼睛也開始花了，耳朵也開始聾了，雖然這些衰老現象是不可避免的自然退化過程，是不可逆的，但是，如果飲食得當，也能夠起到一起的緩解作用，下面給大家推薦兩道調節老年人聽力的美食。

羊腎雞腎湯

原料：羊腎1對，雞腎4個，胡蘿卜200克。  制作：將羊腎洗凈切片，雞腎洗凈，胡蘿卜洗凈切塊。沙鍋中加水，大火煮開，將羊腎、雞腎和胡蘿卜及大茴、花椒、生姜、陳皮放入，沸后去沫，改中火燉40分鐘左右，原料均熟后，放入精鹽，胡椒粉、味精即成。

食法：佐餐食用，宜常食。

柿餅核桃粟米粥

原料：柿餅30克、核桃仁30克、粟米80克。  制作：柿餅去蒂切塊，核桃仁大塊掰成小塊備用。粟米淘洗干凈備用。鍋內加水1000毫升，煮沸后將3種原料放入，沸后改小火熬成粥。

食法：早晚佐餐食，宜常食用。

那么，怎樣的飲食會影響到老年人的聽力呢？

謹慎用藥，避免耳毒性藥物。

老年人疾病較多，常常使用抗生素，如鏈霉素、慶大霉素、卡那霉素等，因為老年人解毒排泄功能低，應用這些藥物過量更容易引起耳中毒而損害聽力。

戒除不良嗜好，注意飲食衛生。

盡量少吃高脂肪食物，多吃含纖維素和蛋白質較多的蔬菜、水果、魚肉和牛羊肉。也可常喝核桃粥、芝麻粥、花生粥、豬腎粥等，對于保護聽力頗有裨益。同時，要把抽煙和飲酒的數量和頻度控制在最低程度，最好做到戒煙限酒。

少食白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食。

如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子等堅果可以吃。水果可以吃，特別是蘋果等，是可以降糖的。酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。

以上就是能夠調節老年人聽力下降的兩道美味佳肴，老年人不妨經常做來吃，可以幫助提高聽力，緩解耳聾的癥狀，另外，要預防聽力下降，一定要注意上文提到的幾個注意事項，不要濫用藥物，戒煙戒酒，少吃甜食，對聽力提高都有一定的幫助。