分娩后，婆婆都會讓媳婦大補特補，老母雞湯是婆婆們的首選。可是，專家告訴我們，產后營養過剩會導致胃腸脹氣，“沒油水、口味淡”實際是科學配置。

　　近日，國際和平婦幼保健院營養科派出4位營養師，每天進入病房，輪流為全院350多位住院病人上營養課，糾正產婦和婦科病人口味重等不良飲食習慣。據統計，營養師下病房、上營養課后的兩個月以來，不論是院內的住院病人，還是院外的監督員，明察暗訪后的住院飲食滿意率反饋均無投訴。產后新媽應該吃“爛飯” 營養師讓婆婆放棄18只老母雞 小張剛在國際和平婦幼保健院生了個寶寶，婆婆立即托人從老家鄉下帶了18只老母雞到上海。婆婆說：“每天燉一只老母雞湯，不僅能把身體補好，而且營養到位，奶水充足。坐好了月子，今后就什么都不怕了!”分管該病區的營養師嚴之彥聽說后，為了這18只老母雞，多次前往病房和小張、小張婆婆三翻兩次地溝通，終于勸服了這位婆婆，放棄一定要讓媳婦立即進補完18只老母雞的念頭。 “剛生完孩子，產婦的腸胃系統尚未恢復。尤其是剖腹產的產婦，手術后第一天必須禁食。馬上喝濃湯，還容易導致腸胃脹氣，不僅不利于產婦身體恢復，還可能引起乳腺管堵塞，影響母乳喂養等。”在幾次營養課后，小張的婆婆才恍然大悟：產后進補也要講究方法得當，不然18只老母雞反而可能害了媳婦。 “沒油水、口味淡”實際是科學配置 記者了解到，不少住院病人總是抱怨醫院里的伙食沒有油水、米飯太爛、口味偏淡，就連鹽都舍不得放……其實，這些不少都是病人的誤區。清淡、少鹽、少油是根據病人術后所需營養而特別配置的。推薦閱讀：橙子--產后通乳好幫手 哺乳期新媽媽不可只吃精米精面

　　曾有一位婦科病人，擔心醫院伙食營養不夠，在手術后第二天，喝了一碗家里自帶的濃鴿子湯，第二天就胃腸脹氣腹瀉了。

　　國際和平婦幼保健院營養師嚴之彥告訴記者，傳統的菜肴烹飪方式講究“急火快炒”。雖然旺火里炒出來的菜非常好吃，但其中消耗的油也多。按照營養學會的推薦，每人每天食用油的攝入量應在25克左右，每人每天鹽的攝入量應在5克左右，過量的食油、食鹽都不好。醫院里的蔬菜不少都是采用先在水里汆，然后再拌油的方法來烹飪的，而鹽的食用量也有所控制，避免食用油、鹽攝入過量。