“吃出美麗”的“吃”不是暴食暴飲，不是三天吃兩天不吃，更不是沒頭沒腦地傻吃。這里所說的“吃”是有節奏地吃，有準備地吃，有選擇地吃，有心地吃，重調養地吃。

調養對于女人，如根對于花。有根，年年才有花香;無根，只能花開一時。同樣，有調養，女人才能時時光潤，歲歲滋養;沒有調養，女人花如斷了根，失水失養，則會過早凋零和枯萎。

女人的調養是一門學問，也是女性抵抗衰老的核心話題。

現代人的調養有兩種方式，

一是注重傳統和基礎營養的方式，比如注意果蔬、肉類、豆類、谷麥類以及低脂和無脂食品的合理均衡攝取

二是選用科學而高效的健康食品，也就是常說的保健品。

女人應盡可能吃得自然。現代人越來越關心起有機食品來，雖然價格可能會貴一點，而且所含的水分更少，但它的固體物質和營養更多。

女人還應吃得新鮮。最好能在家里做飯，最大的好處是新鮮，含有機成分，更有益于健康。不過，很多女人不具備這個條件，況且在忙碌了一天之后還要做飯，的確很令人頭痛。這樣，可以為自己準備一些營養豐富的沙拉，不會費多少時間。

不要吃快餐等垃圾食品，多食用如豆腐、海帶、蘿卜等堿性食物，控制食用如雞肉、牛肉、玉米、啤酒等弱酸性食品。減少食物中的鹽分和糖分含量，以減輕內臟負擔，并應保持全天的飲食營養均衡，養成清晨空腹飲水的習慣等等，這都是女人在吃的時候應該注意的。

還有一個環節非常關鍵，就是控制食量。進食不能夠有飽的感覺，飽感已經是進食過量的信號。胃里只要裝一半食物就好。過量進食，不僅直接影響體重，還會增加腸胃功能的負擔。

最佳的飲食方案

■每餐多食堿性食物，如成熟的蔬菜水果類。成熟的蔬菜水果有更為完善的營養素，隨時保持弱堿性體質。

■蔬菜或水果最好生吃，但不可過量。適當適量攝取，才能達到理想功效。體質偏寒或在經期內，不宜生吃蔬菜。

■菜豆類食物必須煮熟吃，大多數人可以經常吃，但核果類、豆類及種子類食物不宜常吃或多吃，否則易產生燥熱性。

■比較好的烹調方式為：煮、燒、炒。應盡量少用的烹調方式是：炸、烤、煎、熏。

■煮的時候應盡量用清水煮，少用動物性油或調味料，以免增加血濃稠度，或增加對身體不利的物質。

■炒菜時，盡量采用冷油炒方式，不采用高溫將油及食物等爆炒至產生燥熱性，可將油和洗好切好的食物放入鍋內同時炒至熱，再放入適量的鹽等調味料。