粥膳在我國已經有很長的歷史了，粥膳的形式多種多樣，而且其中富含的營養也是多種多樣。下面就來介紹一下粥膳的功效和幾種粥膳的做法，希望給大家的健康生活帶來一絲的幫助。

粥膳的功效

粥膳是滋補佳品，女性常食適合自己體質的粥膳可增強體質、預防疾病、延年益壽，還可用于某些疾病的食療。另外，有些粥膳還具有十分顯著的美容養顏功效，如 養顏潤膚、延緩衰老、排毒祛痘、淡斑美白、烏發養發、保健牙齒、減肥瘦身、豐胸美體等。

【油菜粳米粥】

【材料】鮮油菜100克，粳米半杯

【做法】1.粳米洗凈，放入鍋中加適量水煮成粥。

2.油菜洗凈，加入鍋中，用小火煮成粥。

【荷花粳米粥】

【材料】干燥荷花2小匙，粳米半杯。

【做法】1.將干燥荷花研成細致粉末。2，粳米淘洗干凈后與適量水一同放入鍋中煮粥。3，待粥熟時，撒入花末，調勻即可。

【櫻桃銀耳粳米粥】

【材料】水發銀耳50克，罐頭櫻桃2大匙，粳米3大匙

【調料】糖桂花、冰糖 適量

【做法】1.粳米淘洗干凈，加適量水放入鍋中煮粥。2.粥熟后，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再入櫻桃、糖桂花，煮沸即成。

當然粥膳不僅僅是局限于這幾種，更多的粥膳等著人們去品嘗與烹制。