更年期女性要減少甜食
很多關心自己媽媽的人就會發現自己的媽媽可能已經進入了更年期,更年期是一個重要而特殊的事情,這個時候他們的身體機能會發生很多的改變的,所以更年期的女性更容易出現一些疾病,其中糖尿病就是一個比較明顯的疾病。
婦女對甜味敏感度降低
土耳其研究人員卡利·德利巴斯(Cagri Delilbasi)醫生及其同事對20名平均年齡約在60歲的婦女進行了味覺測試,并與20名同齡的男性相比較。
在這項測試中,研究人員讓被測試者品嘗一組濃度不斷增加的不同溶液,目的是讓她們判斷出這些溶液是咸的、甜的、酸的還是無味的。
另一方面,研究人員還要求被測試者描述他們對這些味道的甄別能力與絕經前有無區別。同時,受到測試的婦女也回答研究人員,她們的飲食結構是否在絕經后有所改變等問題。
研究人員在《英國牙科雜志》上發表的研究結果顯示,這些女性對甜味溶液的敏感性明顯降低,而對咸、酸和苦味的感知能力沒有明顯差異,舌頭的味覺辨別力并未發生明顯變化。
增加甜食導致健康問題
當研究人員調查這些婦女,是否注意到自己在停經后總的味覺感知力有所改變,結果只有35%的婦女表示,自己已注意到這方面的變化,還有45%的受測試者認為自己的飲食結構發生了變化,包括更加喜歡吃甜的食品。
研究人員認為,絕經期婦女中對甜味敏感度下降是與其飲食結構的改變一致的。至于是什么原因導致了這種變化,還很難解釋,需要進行更多的研究工作。
研究人員認為:這項研究的關鍵問題是,婦女絕經期后的變化可能導致更為嚴重的健康問題,這是由于,婦女在絕經期后甜味覺下降,會使到她們在不知不覺間,在食物中增加更多的甜食,甚或甜食的甜度也隨之提高,因而可能會帶來一些潛藏的健康問題,比如可能導致肥胖癥、心臟病和糖尿病。
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