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女性食肉不當易得乳腺疾病

女性食肉不當易得乳腺疾病

 我們都知道對于女性而言,我們比較擔心的就是自己是不是有乳腺的問題,但是女性朋友是不是想過我們的飲食就可能給我們帶來整個問題呢?

由于激素受體陽性腫瘤攜帶某種蛋白質,因此雌激素和孕酮這兩種激素會加快腫瘤的生長,這類腫瘤的發病率在美國一直呈上升趨勢,尤其是在中年女性中。

這項研究從1989年開始,當時對這些女性的飲食及其他習慣進行了調查。從1991年到2003年,研究人員對這些女性食用紅肉的情況進行了長時間的跟蹤調查。只有還未到更年期且沒有患癌癥的女性才能參與這項調查。

研究結果顯示,與那些每周吃3份以下紅肉的女性相比,每天至少吃1份半紅肉的女性患乳腺癌的危險幾乎增加了一倍。

已經有研究結果顯示,煮熟或者用其他方式處理的紅肉會增加實驗動物患乳腺癌的危險。對此,研究人員懷疑,這樣同樣會導致人類患乳腺癌的危險增加。

紅肉中存在的其他有可能導致乳腺癌的潛在危險因素包括:動物性脂肪以及紅肉中含有的一種鐵化合物,研究表明,這種化合物對乳腺癌的發病起著重要的作用。

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