面色萎黃、干枯發質都是貧血表現，由于女性的特殊生理功能，很容易造成貧血，那女性貧血吃什么食物好呢?小面小編給大家介紹幾款補血效果不錯的食療方。

1. 黃芪鱔魚湯

原料：鱔魚500克，黃芪30克，生姜，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。

做法： 1、將黃芪、紅棗洗凈;鱔魚剖去腸雜，洗凈，切塊; 2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜，炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量; 3、武火煮沸后，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。

功效：補氣養血，健美養顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。

2. 紅棗山藥湯

原料：紅棗10粒，山藥300克左右，桂圓肉若干，白砂糖。

做法： 1、將洗干凈的紅棗提前泡軟，山藥去皮后切成小塊; 2、然后把二者一起放進水中燒開，直到煮的軟爛為止; 3、這時，再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖; 4、煮開，待桂圓肉軟爛后即可關火食用。

功效：紅棗補血益氣，山藥健脾保胃，這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓，好喝又養顏。

3. 烏雞山藥湯

原料：烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蔥、姜。

做法： 1、烏雞切塊、山藥去皮切塊，胡蘿卜去皮切塊，蔥切段，姜切片; 2、烏雞一定要涼水下鍋才可以吐凈臟東西; 3、大火焯出烏雞里的血沫;4、撈出烏雞控干水發，用熱水洗去烏雞表面的浮沫，鍋內做水，水熱后放入烏雞塊，蔥、姜、烹入紹酒; 5、大火燒開后，蓋上蓋改小火燉40分鐘; 6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少許，鹽少許調味; 7、倒入山藥塊略微燉軟即可，不用長時間要不營養流失了; 8、加入胡蘿卜燉5分鐘即可出鍋裝碗了。

4. 菊花豬肝湯

原料：豬肝250克，鮮菊花10朵。

做法： 1.豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘; 2.鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成功效：

功效：有滋養肝血，養顏明目功效。

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