這么寒涼的冬天用什么做湯比較好呢?冬天本來就是適合喝湯的季節如何煲湯的材料合適的話還能起到食療的作用呢�，F在越來越多的人開始注重飲食調理了，這樣做對身體沒有什么副作用還能調理好很多的慢性病，是不是一舉多得啊，下面我們就來分析下到底什么食材適合冬天燉湯你?

花膠

此花膠非彼花膠，這里說的花膠也就是魚肚，再往通俗里說就是各類魚鰾的干制品，曬成干的魚肚發泡后膠質非常豐富，入湯煲得夠爛夠軟的話，口感上要比海參、蹄筋之類的口感都好得多。同時花膠的食補功效也不容小覷，能夠滋陰養腎、幼滑皮膚，尤其對姑娘們身體極好。

豬腳

誰都知道豬腳美味、口感嫩滑、鮮香又有嚼勁，其實中醫早就發現豬蹄雖然是肉類，但卻性平、味甘咸，不僅是一種類似熊掌的美味、還跟熊掌一樣也是食補的良品呢。豬腳中的膠原蛋白特別豐富，加水入鍋烹煮的過程中會轉化成易于人身體吸收的明膠，能夠很有效地延緩皮膚衰老，老實說多好的化妝品也比不上它來得真正滋潤。

豬心

中醫里講究“以形補形”，在天氣突然轉寒的秋冬季，心腦血管疾病是最易發的病患，因此在這個時候適當吃些豬心顯然是不錯的選擇。豬心本就有治療心悸、心跳過快的功效，現在的都市人工作壓力大，吃點它對身體益處多多。當然，您可別指著吃這個“長心眼兒”，“以形補形”說的不是這回事兒。

上面介紹的幾款燉湯的材料都是比較適合女士冬天進補哦，不但能夠起到延緩衰老還能起到美容養顏的作用，還能預防和治療一些慢性的基本，比如心腦血管方面的疾病。