韭菜150克，魚(yú)蝦240克，菜油、味精、食鹽適量。將韭菜切成3厘米長(zhǎng)的段，鮮蝦淘洗干凈，將鍋燒熱，放入菜油，待油泡化盡，即下韭菜、鮮蝦，撒上鹽及味精，炒勻起鍋。佐餐。 　　大泥鰍250克用鹽水洗凈，豆腐200克，大蒜兩頭，大蔥一棵，生姜末適量及各種調(diào)料，豆油燒開(kāi)，將豆腐翻炒，然后下泥鰍及各種調(diào)料。熟食之。 　　肉蓯蓉20克，精羊肉和粳米各100克，精鹽少許，蔥白兩根，姜兩片，分別將肉蓯蓉、羊肉洗凈細(xì)切，先用砂鍋煎取蓯蓉汁，去渣，入羊肉、粳米同煮至熟，加進(jìn)鹽、姜再煮即成。以5—7天為一療程。 　　山芋肉15—20克用清水沖洗干凈，與粳米100克入砂鍋煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖適量稍煮即可。每日晨起空腹頓服1次。 　　取枸杞子20克，苦瓜子9克，羊腎1只，羊肉100克，蔥白、食鹽適量，大米50克。將羊腰剖洗干凈，去筋膜，切絲，羊肉切碎；枸杞子、苦瓜子煎湯去渣，再同大米、羊腰、羊肉煮熟，熟后加蔥、鹽、味精調(diào)味。可做早晚餐食用。