氣虛體質者適宜常吃下列食品。 粳米 性平，味甘，能補中益氣。早在《別錄》中即有“主益氣”的記載，唐代食醫孟詵亦云：“粳米溫中，益氣。”清·王孟英還把粳米粥譽之為“貧人之參湯”，他說：“貧人患虛癥，以濃米湯代參湯。”氣虛者宜常食之。 牛肉 性平，味甘，有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用。名醫《別錄》中說：“牛肉安中益氣，養脾胃。”《韓氏醫通》還說：“黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。”足見牛肉補氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。 狗肉 性溫，味咸，能補中益氣，對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜。《日華子本草》云：狗肉“補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣力。”《醫林纂要》中還說，狗肉“補肺氣，固腎氣。”尤以秋冬季食之為佳。 雞肉 性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。 鰱魚 性溫，味甘，能入脾肺而補氣。明·李時珍在《本草綱目》中說：鰱魚“溫中益氣。”清代食醫王孟英也認為：“鰱魚暖胃，補氣，澤膚。”故氣虛者宜食。 鱔魚 性溫，味甘，有補虛損、益氣力、強筋骨的作用，氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說它“主少氣吸吸，足不能立地”。《本草衍義補遺》亦云：“黃鱔善補氣。” 鱖魚 俗稱桂魚。可以補氣血，益脾胃。《日華子本草》云：“鱖魚益氣”。《開寶本草》認為“益氣力，令人肥健。”尤以氣虛兼脾虛者最宜。 大棗 性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補血的功效，歷代醫家常用之于氣虛病人。《別錄》說它“補中益氣，強力。”唐代食醫孟詵亦云：“大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。”所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。 櫻桃 性溫，味甘，既能補氣補血，又能補脾補腎。《滇南本草》中記載：“櫻桃治一切虛癥，能大補元氣。” 葡萄 性平，味甘酸，是一種補氣血果品，除有益氣作用外，古代醫藥文獻還認為葡萄有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用。如《本經》說它“益氣倍力”。《滇南本草》認為“葡萄大補氣血”。《隨息居飲食譜》亦記載：“補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨。”所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。 花生 性平，味甘。《滇南本草圖說》稱花生“補中益氣”，不僅如此，花生還有補脾和補肺的作用，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。 山藥 為補氣食品，凡氣虛體質或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補肺氣，補脾氣，補腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。 燕窩 性平，味甘，有益氣補虛、養陰補肺的作用，對氣虛又兼肺虛者尤宜。《本草再新》曾說它“大補元氣”。《食物宜忌》也有“燕窩壯陽益氣”的記載。《飲食辨錄》中還指出：“燕窩，性能補氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風者，服之最佳。” 人參 性溫，味甘微苦，為中醫最常用的有力的補氣中藥，也是眾人皆知的補氣食物，它能大補元氣。《藥性論》中說它“補五臟氣不足”。《醫學啟源》還認為，人參“治脾胃陽氣不足及肺氣促，短氣、少氣，補元氣”。氣虛者食用人參，頗有功效，對氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛者，食之更宜。同樣的道理，黨參和太子參也有人參相同的作用，也適宜氣虛體質服食。《醫學衷中參西錄》亦云：“能補助氣分，并能補益血分。”故氣虛者宜食。由于西洋參性偏涼，且有養肺陰和降虛火作用，所以，對氣虛而兼有肺陰不足者更為適宜。 黃芪 性微溫，味甘，也是中醫極為常用的補氣中藥，是民間常用的補氣食品。不少醫書都稱“黃芪補一身之氣”。《本草求真》認為：“黃芪為補氣諸藥之最，是以有耆之稱。”根據醫家習慣，黃芪常與黨參或太子參或人參同服，則補氣之力愈佳，氣虛體質食之更宜。 紫河車 性溫，味甘咸，是筆者最常用的補氣之物，它有著顯著而有力的補氣強壯作用。明代醫家吳球說它“益氣補精”。《本草再新》認為它能“大補元氣”。凡氣虛體質者，經常少少服食，確有卓著的補氣效果。 此外，氣虛者還宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚、魷魚、章魚、熟菱、海松子、胡蘿卜、豆腐、豆漿、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白術、甘草等。｜