怎樣延緩衰老?如何才能長壽?近日，抗衰老營養專家雪莉爾?弗爾貝格在美國“預防”網站上提出了六條頂級飲食建議。

　　1.每天攝入一定量歐米伽-3脂肪酸。

　　歐米伽-3脂肪酸可以被稱為抗衰老脂肪酸，主要存在于海產品、核桃、某些綠葉蔬菜中，其中海產品是最好來源。

　　2.每隔4個小時攝入抗氧化物質

　　抗氧化物質能夠保護身體細胞免受自由基的侵害，延緩衰老。常見的抗氧化物質有維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、花青素等，顏色鮮艷的水果和蔬菜富含這類抵抗疾病的物質。

　　但是，這些物質中有些是水溶性的，如維生素C、花青素等。“這就意味著，它們僅在體內留存4—6個小時，必須定期補充，”弗爾貝格解釋說。

　　3.增加膳食纖維攝入

　　根據研究，每天攝入的膳食纖維量每增加10g能減少冠心病死亡率17%。可以食用豆類、粗糧來增加膳食纖維的攝入。