早餐是我們三餐中最重要的一餐，我們根據自己的個人情況每個人的早餐也不一樣，大致分為以下五種：油條+豆漿、青粥+小菜、面包+牛奶、三明治+漢堡、蔬菜+水果那么這五種早餐分別有哪些優缺點呢，下面我們一起來看一下：

看看你的早餐是否健康營養

早餐中首先必須含兩大類食物，即碳水化合物(如粥、饅頭、面包等)和蛋白質類(如雞蛋、牛奶、豆腐等)，當然，如果時間允許，加上蔬菜和水果就更好了。其次，早餐熱量不宜過高，應該占全天熱量的30%。再者，早餐最好能攝取奶類，奶類除了提供蛋白質，還是鈣質的主要來源。日常生活中常見5種類型的早餐，各有什么優缺點呢?

油條+豆漿―――最飽

在這份早餐中，燒餅和油條屬于主食類食品，豆漿是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白質類的食物都有了，基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品，食用后雖然飽腹感會比較明顯，但熱量比較高，較胖的人不建議食用。而體形標準的人群，也要盡量做到每周不超過3次。同時，豆漿中不要加入太多的糖。此外，豆漿中水分多，蛋白質含量低，所以不妨加個雞蛋，或將豆漿換成豆腐腦，這樣蛋白質的含量就基本夠了。

青粥+小菜―――缺乏蛋白質

粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比較喜歡。在各類粥中，臘八粥是最好的，幾種糧食可以“取長補短”，提高了粥的營養價值。但是，這份早餐中沒有蛋白質類食物，建議加一杯牛奶。

面包+牛奶―――比較健康

這是大多數上班族的選擇，基本構成都有了。其中面包建議選擇全麥面包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了，還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油，者在牛奶中加一點糖。

三明治+漢堡―――油脂超標

這兩種食品都是由肉、蔬菜和面包構成的，營養上夠了，但最大的問題是油脂較高。肉類，尤其是經過油炸的肉，熱量較高，所以這類早餐一星期最好不要超過3次。

蔬菜+水果―――能量不足

這類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁以及蔬菜沙拉等。這類食物既可提供維生素，又可以提供一定的膳食纖維。但是，不論怎樣搭配，這樣的早餐都不夠合理，因為當中缺乏足夠能量和蛋白質，不能滿足身體“運轉”的需求，長時間下來會損害健康，所以不提倡食用。

通過上面的文章我們知道了，以上五種早餐分別有哪些優缺點，健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。

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